Apr 5, 2015

5月のメニュー・レッスンスケジュールのご案内

待ちに待ったゴールデンウィーク!こどもの日、母の日と

イベントも盛りだくさん。

誰かを喜ばせたいあなたにオススメいたします、プレゼントにもぴったりの5月のレッスンメニューです。

  • 5月前半のパン:昭和っぽいクリームパン
  • 5月後半のパン:オレンジベーグル
  • 水曜午後のベイクタイムレッスン:ファーブルトン
  • 特別レッスン:バゲット

「暮らしの製パン所」はGWも通常営業します(日曜月曜は定休日です)。ご予約を心よりお待ちしております。

 

2015年5月

時間割 ①10時~ ②15時~ ③18時30分~

  • 5月前半は、昭和っぽいクリームパン。グローブ型のかわいいあの子です♡IMG_0571

 

ふわふわのパンが包むクリームも作りますよ。たまご・牛乳・バニラの香る、やさしい味のカスタードです。

IMG_0575「味わって食べてね」

 

5月1日(金)①②「クリームパン」

5月2日(土)①②「クリームパン」

5月5日(火)①②「クリームパン」

5月6日(水)①「クリームパン」②③「ファーブルトン」

5月7日(木)①「クリームパン」*午前のみ

5月8日(金)①②「クリームパン」

5月9日(土)①②「クリームパン」

5月12日(火)①②「クリームパン」

5月13日(水)①「クリームパン」②③「ファーブルトン」

5月14日(木)①②「クリームパン」

5月15日(金)①②「クリームパン」

 

  • 5月後半は「オレンジのベーグル」です

「暮らしの製パン所」でも人気の「ベーグル」。今回はオレンジジュースを使って生地を仕込みます。食感は、外がパリっと、中はふわモチ☆です。このくらいが歯にやさしくてちょうどいいんです、私くらいの歳になってくると。

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「仕込みに使う水分が丸ごとオレンジジュース!そこにオレンジピールもプラスして爽やか~」

5月16日(土)①②「オレンジベーグル」

5月19日(火)①②「オレンジベーグル」

5月20日(水)①「オレンジベーグル」②③「ファーブルトン」

5月21日(木)①②「オレンジベーグル」

5月22日(金)①「オレンジベーグル」*午前のみ

5月23日(土)①②「オレンジベーグル」

5月26日(火)①②「オレンジベーグル」

5月27日(水)①「オレンジベーグル」②③「ファーブルトン」

5月28日(木)①②「オレンジベーグル」

5月29日(金)①②「オレンジベーグル」③「特別レッスン:バゲット(仕込み日)」

5月30日(土)①②「オレンジベーグル」①「特別レッスン:バゲット(焼成日)」

☆29日・30日の特別レッスンは2日間にわたってお越しいただくレッスンです。

☆毎週水曜日午後のお菓子のレッスンは、昨年も大変ご好評いただいた、「ファーブルトン」ふたたび!です。フランスはブルターニュ地方の伝統菓子。ラム酒に漬けたドライプルーンが入った、しっかり焼きのカスタードプリンみたいな、もちっとしたクラフティみたいな、皮が薄いカヌレみたいな、とにかくおいしくて大好きなので、ひとりでも多くの方に作っていただきたくて、再登場します。おうちでの再現も簡単なので、ココット型だけ、準備しておいてください。どうぞお楽しみに。

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「みなさんお久しぶりです。」

 

☆ご予約は、前営業日の正午まで 電話080-2378-6916でお待ちしております(^O^)


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