Apr 8, 2016

5月前半 ハムマヨコーンパン!

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美味しいハムマヨコーンパンができました(*^_^*)

少し塩気のあるマヨネーズに絡めたコーンとハムがコクのある少し甘めの生地と良く合い食欲をそそる一品になりました。お花が咲いたように見た目も華やかですね。パン屋さんの定番メニューで王道のパンなので、是非食べて頂きたいと思います。なんだぁ、昔懐かしいパンだよね~。でも侮ってはいけません!これが結構美味しいのです。

昔、スタイルベーカリーになる前のパナデリアで販売していたハムマヨコーンを思い出します。

 

黄色とみどりと赤の色のバランスも良いです。春先のレッスンに相応しいメニューとなっております。

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成形の仕方もちょっと覚えておくと良いですね。応用ができます。ハムよりも少し大き目の丸をめん棒で作ります。その上にハムをのせます。その上にマヨコーンを乗せます。

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くるくると丸めていきます。

IMG_1426折り畳みます。

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折りたたんだところを縦に半分ほど切り込みを入れます。

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アルミカップを敷いてこのように広げて並べます。アルミカップは少し大き目のものを選んで下さい。(パンが膨らみますので)きれいなお花型になってますね。ハムが切れていたり心配になるかと思いますが大丈夫です!

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焼き上げるとこんな感じにきれいに焼けます。コーンの黄色とところどころにハムの赤が見えて、ちょっとマヨネーズが焦げて香ばしくて食欲をそそられます。

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こぼれるほどのコーンに中までハムが渦巻いているので、どこを食べても美味しい!です。

続いてサイドメニューのご紹介です。

きゅうりのサラダ(黒オリーブとトマトのドレッシング)・・・いつもは、脇役のきゅうりをメインにしたあっさり大人向けのサラダです。黒オリーブってあんまり食べる機会がないかと思いますが、こんな風に細かく刻んでドレッシングに使うととってもおしゃれでいろいろなお野菜と混ぜて食べるとクセもなく食べやすくなりますね。

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グリーンピースの豆乳ポタージュ・・・こちらも緑が鮮やかなヘルシーポタージュになります。グリーンピースと豆乳で濃厚でコクもあり、豆豆の栄養分がギュギュッっと濃縮されたスープになっています。暑い日は、冷たくして召し上がっても良いと思います。パンにつけて召し上がってもいいですね(*^。^*)

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前半、5/1(日)~5/15(日)までとなっております。お待ちしています。

 

◇お知らせ

4/29(金)は、アンカーマルシェに出店します!遊びに来てください(^O^)

 

 

◇ご予約方法

初めてのかた限定 体験レッスンは2,800円です。火~日まで毎日体験レッスン受付中です。お好きなレッスン内容を選んで、ご連絡ください。(ベイクタイムレッスンでもOK)                                  *特別レッスンは、入会者のみとさせていただきます。

☆ご予約は、前営業日の正午まで 電話080-2378-6916でお待ちしております(^O^)

☆ご予約方法は、STYLEBAKERYやfacebook、seipanjo@stylebread.com、lineでも受け付けております。お気軽にご連絡くださいませ。

☆暮らしの製パン所は、月曜日が定休となります。定休日は電話に出られませんので、お手数ですが留守電にメッセージをお願いいたします。


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