Dec 5, 2015

ミルクフランスのレッスン風景

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こんなに美味しそうに完成しました!

12月前半メニュー ミルクフランスレッスンです。上手に出来ていましたので思わず写真を撮らせて頂きました。クープもしっかり切れ目が入っていてふっくら可愛らしく焼きあがりました。

 

サイドメニューもボリュームたっぷり!鶏肉と根菜の和風マスタード和え、食べ応え満点です!

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しっかりと焼き色を付けて焦げ目がとてもおいしそう。食欲をそそる香りがパン教室いっぱいに広がっていましたね。

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焼きあがったら、和風マスタードソースで和えておきます。

続いて、根菜の登場です。これも、少し大き目カットでゴロゴロ感があって食感が楽しめます。フライパンいっぱいの野菜を蒸し焼きにしていきます。鶏肉の旨味を吸い込んで美味しさ倍増です。

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出来上がったら、根菜も入れて和えます。

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最後に万能ねぎを散らして出来上がりです♪

スープは、今が旬の春菊と豆腐のとろみスープです。鶏がらスープで煮込んで、最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。生姜を入れてあるので、カラダが温まりますねぇ。

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パン教室では、パン作りをしながら発酵時間を利用して手軽で簡単なサイドメニューを作って頂きます。時間がない主婦の方たちに大人気で、レッスン終了後、スーパーへ行って夕飯のおかずにする!なんておっしゃって下さるお客様もとても多いですね。

パンは、いろいろな条件が整わないと難しいところもありますが、サイドメニューはすぐ試せます!是非、こちらもおすすめです。

それから、パン作りをしながら、パン食のご提案ができればと思っています。パンのお食事ってどんなものを?出したらいいかわからないかと思います。結構、いろいろ食べ合わせは可能なんですってことも少しずつ分かってきますね。サイドメニューで作った惣菜を挟んで頂いて召し上がって頂くレッスンもありますし、比較的パンに合せたメニュー構成になりますので、パン食の生活が豊かになっていきます。

みなさんで、レッスンに来て、パンのお話しで盛り上がりましょう。

 

◇12月後半メニューのご紹介!

12/15(火)~のパンレッスンメニューは、パーティーピッツァになります!

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お楽しみに!

 

◇ご予約方法

初めてのかた限定 体験レッスンは2,800円です。火~土まで毎日体験レッスン受付中です。お好きなレッスン内容を選んで、ご連絡ください。(ベイクタイムレッスンでもOK)                                  *特別レッスンは、入会者のみとさせていただきます。

☆ご予約は、前営業日の正午まで 電話080-2378-6916でお待ちしております(^O^)

☆ご予約方法は、STYLEBAKERYやfacebook、seipanjo@stylebread.comでも受け付けております。お気軽にご連絡くださいませ。

☆暮らしの製パン所は、日曜・月曜日が定休となります。定休日は電話に出られませんので、お手数ですが留守電にメッセージをお願いいたします。

 

◇お知らせ

年末年始の営業について

12/29(火)レッスンお休み お問い合わせ、ご予約は受け付けしています。

12/30(水)~1/4(月)までお休みとなります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 


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