Oct 31, 2015

12月前半 ミルクフランス レッスンのご紹介

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今日の朝は、とても冷え込みました。日中もすっきりしない天気で寒い一日になりました。

厚手の上着を着てくれば良かったなぁと後悔しました・・・。手袋、マフラー・・・もう必要かな。

 

さて、12月前半パンレッスンメニューのご紹介です。

『ミルクフランス』スティック状に成形して、たっぷり練乳クリームを詰めます。

スティック状なので、とても食べやすく、お子さんも喜びそうですね。

いろいろクリームを変えて挟んでみてもいいですね。

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成形は、細長ーく伸ばします。

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均一に揃っているときれいですね。

IMG_1822ちょっと斜めに切り込みを入れてます。

これが焼けるといい具合のしましま模様になりますが、ちょっと難しそうですね。

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3本練乳クリームを挟んでいただき、残り3本は、そのままお持ち帰りなので

簡単カスクルートを作ってみてもいいですね。

写真は、レタス&ベーコン&きゅうり、シンプルサンドウィッチです(^○^)

 

続いて、サイドメニューのご紹介です。

こちらもほっこりするような根菜を使ったメニューです。

・グリルチキンと里芋の和風マスタード和え

醤油の効いたマスタードソースで、香ばしい感じで白ワインビネガー入りなので、少々酸味のあるソースになりました。パンのおかずとして、和風ものもなかなか合いますね!ごろごろ野菜とチキンで食べごたえがあります。

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・豆腐と春菊のとろみスープ

冬の鍋の定番、豆腐と春菊をつかいました。生姜入りでとろみをつけることによりさらにカラダが温まりそうですね。風味づけにごま油とすりごまをちょい足しです。

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美味しそうにできました(^O^)

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12月は、何かと忙しいと思いますが、忙しい毎日にほっとする時間を作ってみてはいかがでしょうか?

是非、ご予約お待ちしています。

 

◇ご予約方法

初めてのかた限定 体験レッスンは2,800円です。火~土まで毎日体験レッスン受付中です。お好きなレッスン内容を選んで、ご連絡ください。(ベイクタイムレッスンでもOK)

☆ご予約は、前営業日の正午まで 電話080-2378-6916でお待ちしております(^O^)

☆ご予約方法は、STYLEBAKERYやfacebook、seipanjo@stylebread.comでも受け付けております。お気軽にご連絡くださいませ。

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